Wassermelonen-Feta-Salat mit Hähnchen

Veröffentlicht am 3. Juni 2026 um 11:39

Gesamtzeit 10 Min I Vegetarisch I 1 Portion

Zutaten:

 

  • 200 g Hähnchenbrust
  • 200 g Wassermelone
  • 40 g Feta
  • 1 Handvoll Gurkenwürfel
  • Frische Minze
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft einer halben Limette

 

 

Zubereitung:

  1. Hähnchenbrust würzen und in einer Pfanne anbraten.
  2. Wassermelone, Gurke und Feta würfeln.
  3. Alles in einer Schüssel vermengen.
  4. Mit Minze, Limettensaft und Olivenöl verfeinern.
  5. Das Hähnchen in Scheiben schneiden und darauf anrichten.

 

BAUSTEINE:
I MILCH + II FLEISCH + I OBST + I FETT

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